طريقة عمل افخاذ الدجاج المقرمشة

افخاد الدجاج المقرمشة

مقادير عمل افخاد الدجاج المقرمشة : 6 ~ 8 افخاد دجاج 1 ونص كوب لبن خاثر 1 ونص كوب دقيق 1 ونص معلقة ملح صغيرة نص معلقة ثوم او بصل ثمن معلقة صغيرة بيكنج باودر 1 معلقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) ربع معلقة صغيرة زعتر ربع معلقة صغيرة كمون طريقة تحضير افخاد الدجاج المقرمشة : 1. ضعي أفخاذ الدجاج في ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون السينابون – طريقة عمل السينابون – السينابون اللذيذ الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 60 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير : – 3 كوب دقيق – نص كوب زبدة – نص كوب سكر – ذرة ملح -فانيليا – حليب بودر اوسائل – معلقه كبيره خميره مقادير الحشو : _  زبده-حليب مكثف – سكر – قرفة الطريقة: ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسكوت النشادر المصرى

طريقة عمل بسكوت النشادر المصرى

طريقة عمل بسكوت النشادر المصرى المقادير: 100 جرام ذبدة صفراء طرية يوازي نصف كوب 100 جرام سكر بدرة يوازي ثلاث اربع كوب بيضة + فانيليا معلقة صغيرة نشادر 250 جرام دقيق يوازي كوبين 25 مل لبن يوازي ثمن كوب معلقة كبيرة نشا رشة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة: – يضرب الذبد مع السكر حتى قوام كريمي ثم يضاف ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة المقادير: 125 جم سمنة 250 جم دقيق ابيض 70 جم سكر بودرة للزينة: فستق او لولي فضي الطريقة: – يخلط السمن مع السكر جيد جدا ثم يضاف الدقيق ثم يعجن قليلا. – يكور و يرص على صينية فاتحة مدهونة سمن قليل. — يدخل الفرن على 120 درجة فقط! تخرج من الفرن و هي مازالت بيضاء. – معلومة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل السابليه

طريقة عمل السابليه

طريقة عمل السابليه المقادير: كوب زبدة طرية نصف كوب سكر بودرة صفارين بيض + فانيليا كوبين و نصف دقيق ابيض ( او أكثر حسب الاحتياج) رشة ملح الطريقة: – يخفق الزبدة جيدا مع السكر بمضرب البيض الكهربائي حتى قوام مثل المايونيز – ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و يخفق. – يضاف الدقيق و رشة الملح تدريجيا للخليط بدون المضرب ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة

السويس رول الفاخر بالشيكولاتة

السويس رول الفاخر بالشيكولاتة المقادير: 4 بيضات 100 جم سكر بودرة منخول 100 ملل زيت 30 جم كاكاو خام 70 جم دقيق ابيض فانيلا سائلة 1 نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح للحشو: مربى، كريمة شيكولاتة، او نوتيلا حسب الرغبة. الطريقة: الطريقة السريعة لخفق البيض: – يفصل البيض ثم يخفق البياض مع رشة ملح في وعاء نظيف لمدة دقيقة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حمام محشي بالفريك

حمام محشي بالفريك

حمام محشي بالفريك المقادير: حمام لحشو الحمام: 2 كوب فريك 2 بصلة مبشورة ملح وفلفل ورشة قرفة قليل من الماء مكسرات وزبيب حسب الرغبة لسلق الحمام: ماء مغلي بوكيه جارنيه ( جزر وكرفس وبصل ،ورق لورا، حبهان، مستكة، شرائح الليمون او قرفة ). لدهان الوجة: صلصة طماطم وملح وفلفل وبودرة ثوم، وقليل من العسل الابيض، وقليل من الزيت الطريقة: يغسل ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة الشوكولاته مارشميلو

كيكة الشوكولاته مارشميلو

كيكة الشوكولاته مارشميلو المقادير: 1 + 3/4 كوب سكر 2 + 1/4 كوب طحين 2 ملعقة طعام نشا ذرة 3/4 كوب كاكاو 1/4 كوب حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة 3/4 كوب ماء 1/2 كوب زيت 2 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب ماء ساخن الحشوة: 1/4 كوب سمن ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بورفيت رول بكريمة القهوة

بورفيت رول بكريمة القهوة

بورفيت رول بكريمة القهوة   المقادير: 1 كوب ماء 3 ملاعق زبدة 1 كوب دقيق فانيلا 1 ملعقة بيكينج باودر للحشوة 4 صفار بيض 1/2 كوب سكر 1 ملعقة فانيلا 1/3 كوب نشا ½1 كوب لبن 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان 2 ملعقة زبدة صفرا للزينة فستق شكولاتة سائلة زينة كيك ملونة الطريقة : – باستخدام نفس العجينة (جزء المضاف ...

أكمل القراءة »

بالصور طريقة عمل الفراخ المشوية علي الفحم

طريقة عمل الفراخ المشوية

افضل شىء للفراخ المشويه خصوصا على الفحم انها تكون صغيره عشان تستوى بسرعه والحراره تصل للعمق بسهوله وتستوى كويس انا ليه طرقتين فى تتبيله الفراخ المشويه على الفحم وكل طريقه ليها طعم مختلف تماما عن الاخرى الطريقه الاولى مبسطه جدا هى انك تتبلى الفراخ بثوم مفروم وخل العنب وأورجانو وملح وفلفل وعصير ليمون وتنقع الفراخ قبلها بليله وتشوى ثانى يوم ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة الكمية تكفى : 6 أشخاص وقت التحضير : 50 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة مقادير التورتة : 1كوب دقيق فاخر 1كوب الامعلقتين سكر بودره 6بيضات كبيره 1معلقه صغيره بودر 1معلقه فانيليا 1معلقه نشا كبيره واذا اردتى بالكاكاو هنشيل2معلقه دقيق ونضع كاكاو خام تحضير التورتة : اهم حاجه ضرب السكر+البيض لمده لا تقل عن 1/3الى1/2 ساعه حتى ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

طريقة عمل الفاهيتا وقت التحضير:  ١٥ دقيقة وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة عدد الوجبات:  ٢ المقادير : صدر دجاج مسحّب، مقطع 1 بصلة وسط، مقطعة جوانح ١ فلفل أخضر، مقطع جوانح ١⁄٤ كوب فطر، مقطع ١⁄٤ ملعقة صغيره بصل بودرة ١⁄٤ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة رشة فلفل أحمر رشة فلفل ملح حسب الذوق ٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشستر طريقة التحضير في ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الجمبرى

طريقة عمل جمبرى بالكارى

شوربة الجمبرى المقادير فلفل حلو مقطع حلقات طماطم مقطعة ثوم، “3 فص” بصل مقشر ومقطع شرائح، “حبة” جمبرى مغسول ومقشر زيت ذرة، “3 ملعقة كبيرة” ملح.. حسب الرغبة فلفل.. حسب الرغبة ليمون، “2 حبة” صلصة الطماطم، “علبة” ماء، “4 كوب”. طريقة التحضير: ضعى الجمبرى والبصل والثوم والطماطم والفلفل الحلو وزيت الذرة والملح والفلفل مع بعض فى صينية. قطعى شرائح الليمون ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الباستا (المكرونة الايطالى)

المكرونة الايطالى

المقادير 500 جرام باستا ( معكرونة) من النوع الذي تفضلينه 500 جرام لحم مفروم 5 حبات طماطم فص ثوم 3 بصلات متوسطة معلقه صغيرة فلفل اسود ملح حسب الرغبه 5 معالق كبيره صلصه المعكرونه 8 حبات مشروم معلقه كبيره اوريجانو (زعتر) 200 جرام جبن موتزاريلا 4 الى 6 معالق جبن سائل (جبن أكواب) علبتين كريمه حامضة كوب لبن طازج نصف ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بريانى الدجاج

بريانى الدجاج

المكونات •كيلوغرام من الدجاج •2 حبة بصل •5 فصوص ثوم •2 حبة طماطم •3 ملاعق لبن زبادي •3 حبة فلفل أخضر حار •نصف ملعقة ملح •نصف ملعقة فلفل أسود •كوب و نصف أرز •نصف ملعقة صغيرة كمون •نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة •نصف ملعقة صغيرة زعفران •نصف ملعقة صغيرة قرفة •نصف ملعقة صغيرة قرنفل •5 حبات هيل •حبة خولنجان •ماء ...

أكمل القراءة »
Follow @FatakatGate