طريقة عمل جمبرى بالكارى

طريقة عمل جمبرى بالكارى

المقادير جمبري بدور الكاري زيت ملح الطريقه يقدح الزيت ويضاف اليه الكاري حسب الرغبه بعد تحمير الكاري لمده ثلاث دقائق في الزيت يضاف كوب ماء وبعد غليان المياه بالكاري يضاف الملح ثم يضاف الجمبري حتى يستوي ويمكن تقديمه مع الارز الابيض ( ارز بالكاري )

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجمبري المشوي

طريقة عمل الجمبري المشوي

المقادير كيلو جمبري غير منزوع القشرة . نصف كوب من زيت الزيتون . ربع كوب من عصير الليمون . ربع كوب من صلصة الصويا . 4 فصوص ثوم مطحونة . ملعقة صغيرة من خليط البهارات . -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود . ملعقة صغيرة من الملح . الطريقة يفتح ظهر الجمبري و ينزع شريان الرمل و بعد ذلك تخلط ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل جميع انواع الكبدة

طريقة عمل الكبدة

طريقة عمل الكبدة محمرة , مشوية , صينية كبدة , كبدة اسكندرانى , كبدة وكلاوى ,كبدة بطماطم المقادير: 1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم 2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة 3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس 4-نصف فنجان زيت مازولا 5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق وطبعا ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل ارز بالجمبرى

طريقة عمل أرز بالجمبرى

المقادير ———— 1- كيلو جمبرى وسط مقشر 2- كيلو ارز 3- ثوم+بصله صغيرة مبشورة+ملح +فصين توم مدقوقين 4- كروكم +3 معلق زبدة الطريقه ———- اولا نحمر الجمبرى فى معلقه زبدة وبينزل منه ميه نفضل نحمر فيه لحد الميه متنشف كويس ثانيا نجيب الحله اللى هتعملى فيها الارز بالجمبرى كويس ونحط فيها معلقتين من الزبدة ونحمر فيها البصل المبشور مع فصين ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

ملوخية بالجمبرى

الكمية تكفي : 4 أشخاص وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة المقادير : جمبرى – ملوخية – ثوم – كزبرة ناشفة – مكعب ماجى التحضير : جبت الجمبرى وغسلته كويس .. وقشرته وطبعا مش هنرمى القشر لا هنعمل منه الشوربة عشان الملوخية وهنا حطيت ميه على القشر وغليته على النار والملوخية خرطها الطبخ : وصفيت الشوربة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

المقادير : – كوب لبن – كوب دقيق – بيضة – ربع معلقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر – شوية زيت طريقة التحضير : – اول حاجة تنخلوا الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن – ضعى البيضة وشوية لبن وقلبى شوية بعصا خشبية أفضل – ضعى شوية لبن كمان وقلبى لغاية ما تبقى عجينة ناعمة – ضعى الزيت ...

أكمل القراءة »