الأربعاء , 19 سبتمبر 2018

الرئيسية » مطبخ فتكات » أطباق رئيسية » طريقة عمل بابا غنوج

طريقة عمل بابا غنوج



بابا غنوج

المقادير

-2حبة كبيرة من الباذنجان

-2حبة من الليمون متوسطةالحجم

-2ملعقة كبيرة طحينية

-قليل من الملح

-قليل من زيت الزيتون

– بقدونس للتجميل والتزيين

-ممكن اضافة رمان للتزين

طريقة التحضير

-نشوي حبتان البادنجان على من جميع الجهات حتى تنضج ثم نقوم بتقشيرها

-ثم نهرسها وهي سخنة

-ثم نقوم باضافة الطحينية والملح والليمون

-ثم نقوم بخلطهم ببعضهم البعض

التقديم

يقدم البابا غنوج بطبق التقديم ثم نقوم بتزينه بالبقدونس والرمان واضافة زيت الزيتون عليه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *