الأربعاء , 26 سبتمبر 2018

الرئيسية » مطبخ فتكات » طريقة عمل الكوكيز

طريقة عمل الكوكيز



طريقة عمل الكوكيز فتكات

مكونات عمل الكوكيز

زبدة غير مملحة، على حرارة الغرفة – كوب
سكر أسمر – كوب
سكر أبيض – ثلث كوب
بيض – 2
خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
دقيق – كوبان ونصف
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة
ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
رقائق شوكولاتة – كوبان

طريقة عمل الكوكيز

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي صينية فرن بورق الزبدة.
2- أمزجي الزبدة مع السكر الأسمر والسكر الأبيض في وعاء كبير.
3- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واخفقي المكونات.
4- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة مع رقائق الشوكولاتة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
6- شكّلي الكوكيز وصفيها في الصينية المحضرة.
7- أخبزي الكوكيز لمدة 12-14 دقيقة.

نصائح للكوكيز

إستخدمي رقائق الشوكولاتة المفضلة لديك بالحلاوة التي تريدينها. قدمي الكوكيز إلى جانب القهوة التركية أو عصير الاناناس.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *