الأربعاء , 26 سبتمبر 2018

الرئيسية » مطبخ فتكات » حلويات » طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة



طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة

المقادير:

125 جم سمنة
250 جم دقيق ابيض
70 جم سكر بودرة
للزينة:
فستق او لولي فضي

الطريقة:

– يخلط السمن مع السكر جيد جدا ثم يضاف الدقيق ثم يعجن قليلا.

– يكور و يرص على صينية فاتحة مدهونة سمن قليل.

— يدخل الفرن على 120 درجة فقط! تخرج من الفرن و هي مازالت بيضاء.

– معلومة هامة لمعرفة ان الغريبة جاهزة للخروج من الفرن انك ترجي الصينية قليلا و اذا اتحركت الغريبة من مكانها فهذا دليل على النضج.

– مهم جدا انها تخرج بيضاء للحصول على غريبة ناعمة جدا. كل ما تطول في الفرن تقل نعومتها.

– اتركيها تبرد تماما قبل التقديم.

للحفاظ على الغريبة فترة طويلة ينصح بوضعها في علبة محكمة الغلق.

 

كلمات البحث :

  • طريقه الغريبه الدقيق ابيض

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *