الرئيسية » مطبخ فتكات » طريقة عمل الدونات مثل المطاعم

طريقة عمل الدونات مثل المطاعم


المقادير

4 كاس دقيق الكويتي

5 ملاعق حليب بودرة

4 ملاعق سكر

4 ملاعق زبدة

2 ملعقة وسط خميرة فورية

ذرة ملح

3 بيضات

نصف كاس ماء اوكثر بقليل

الطريقة

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بخفاق الكعك او الخلاط الوسع

ابو ريشتين مولنكس وثناء الخلط يضاف الدقيق حتى تغلظ العجين ثم

نضيف باقي العجين ونعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة

وتصبح ملسا ء قابلة للفرد

ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة وتفرد

ثم تشكل وتترك 10 دقائق

ثم تقلى في الزيت

ثم تجمل بشكلاتة البيضاء والسمراء

وبالهناء والعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Follow @FatakatGate