طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة فتكات

مكونات صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة بودرة كاكاو- ربع كوب سكر بودرة- ربع كوب حليب- ثلث كوب زبدة- ملعقتان صغيرتان طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة 1- في قدر متوسط الحجم، ضعي بودرة الكاكاو، سكر بودرة والحليب. 2- حركي المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات ثم ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة. 3- حركي المزيج على النار بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكفته

طريقة عمل الكفتة

مكونات عمل الكفتة لحم مفروم – 500 غرام بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب بهارات مشكلة – بحسب الرغبة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو – نص ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة بصل مفروم – 1 زيت للقلي – بحسب الحاجة طريقة تحضير الكفتة 1- ضعي اللحم، البصل والبقدونس في وعاء متوسط الحجم. 2- نكّهي بالملح، ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل السبانخ المصرية

طريقة عمل السبانخ المصرية فتكات

مكونات عمل السبانخ نصف كيلو لحمة هبرة. حزمة سبانخ مفرومة. ثلاث حبات طماطم. ربع حزمة كزبرة مفرومة. ملعقة ملح. ملعقة بهار. ربع بصلة مفرومة ناعماً. ثلاثة فصوص ثوم مفرومة. ربع ملعقة كركم. ربع فنجان من الزيت النباتي. طريقة تحضير السبانخ نسلق اللحمة المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم لمدة ساعة حتى تنضج. نصفي اللحمة من المرق. نضع في قدر الطهي فنجاناً ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل السجق

طريقة عمل السجق فتكات

مكونات عمل السجق سجق مقطّع – 500 غرام بصل، كبير الحجم، مقطع إلى شرائح – 1 فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح – 5 قرون طماطم كبيرة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات – 2 فلفل أسود – بحسب الرغبة ملح – بحسب الرغبة كمون – بحسب الرغبة زيت – ملعقتان كبيرتان ثوم – فصّان ماء – نصف كوب طريقة عمل السجق 1- ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الطحينه فى المنزل

طريقة عمل الطحينه فتكات

مكونات عمل الطحينه سمسم – ملعقتان كبيرتان زيت سمسم – نصف ملعقة صغيرة ملح – رشّة ماء مزيج من الماء المغلي والبارد – ربع كوب طريقة عمل الطحينه 1- ضعي السمسم في خلّاط كهربائي واطحنيه جيّداً. 2- أضيفي الزيت والملح واستمرّي بالخلط ثمّ زيدي الماء. 3- أخفقي حتّى يصبح المزيج ليّناً فتحصلين على الطحينة. نصائح عند عمل الطحينه إكتشفي معنا ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوكيز

طريقة عمل الكوكيز فتكات

مكونات عمل الكوكيز زبدة غير مملحة، على حرارة الغرفة – كوب سكر أسمر – كوب سكر أبيض – ثلث كوب بيض – 2 خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان دقيق – كوبان ونصف بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة رقائق شوكولاتة – كوبان طريقة عمل الكوكيز 1- حمي الفرن على حرارة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الثومية

طريقة عمل الثوميه

مكونات الثوميه ثوم مقشّر ومهروس – حبّة كاملة ملح – ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض – نصف كوب زيت نباتي – كوب زيت زيتون – كوب طريقة عمل الثومية 1- أخلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة. 2- أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً. 2- حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز. نصائح ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل ام على مثل المطاعم

المقادير 200 جرام كريم شانتيه 400 جرام سكر 2 لتر لبن 1/2 كيلو عجينة ملفاى مقدار مكسرات مقدار زبيب مقدار قرفه مقدار جوز هند مقدار سكر بودرة التحضير تفرد عجينة الملفاى تحمص فى الفرن ثم تفرم بعد خروجها نضع عليها المكسرات والزبيب والقرفه ثم تسقى باللبن الساخن جدا نزينها بالكريم شانتيه فوق الوجه باستخدام كيس الكريمه بحيث تغطى تماما بطريقتك ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكشرى المصرى مثل المطاعم

المقادير 250 جرام مكرونة صغيرة 250 جرام مكرونة اسباغيتي 250 جرام عدس اسمر 2 كوب ارز مصري 1/2 1 كوب شعرية 250 جرام حمص الشام 4 ثمرة بصل كبير 2 ملعقة كبيرة صلصة 5 ثمرة عصير طماطم 1 راس ثوم مقدار زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة خل مقدار ملح وفلفل اسود وكمون التحضير 1- يغسل الأرز جيدا. 2- يغسل العدس ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدونات مثل المطاعم

المقادير 4 كاس دقيق الكويتي 5 ملاعق حليب بودرة 4 ملاعق سكر 4 ملاعق زبدة 2 ملعقة وسط خميرة فورية ذرة ملح 3 بيضات نصف كاس ماء اوكثر بقليل الطريقة تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بخفاق الكعك او الخلاط الوسع ابو ريشتين مولنكس وثناء الخلط يضاف الدقيق حتى تغلظ العجين ثم نضيف باقي العجين ونعجن باليد في اتجاه ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم

المقادير 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة ...

أكمل القراءة »

بالصور طريقة عمل بسبوسة الاوريو

المقادير 3\4 كأس زيت 3\4 كأس سكر 4 بيضات كأس سميد ملعقة صغيرة بيكنج باودر كيس شعيريه باكستانية حليب مركز محلى 9 حبات اوريو (او على حسب كبر الصينية) 5 حبات بسكوت شاي الطريقة نخلط بالمضرب الكهربائي كل من الزيت والسكر والبيض والسميد والبكنج بودر وتصبح بهذا الشكل

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمك الأحمر المحشي و المخبوز

المقادير : 1.8 كيلو سمك أحمر 6 شريحة خبز أبيض 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم 8/1 ملعقة صغيرة زعتر بري 8/1 ملعقة صغيرة ميرمية 4 ملعقة كبيرة كرفس، مقطع ناعما ½1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة طماطم، مقطعة صلصة التسقية: 3/4 كوب زيت، للسلطة 3 ملعقة كبيرة زبدة، ذائبة ½1 ليمون، معصور صلصة التباسكو 3 ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطور سريع وشهى

فطائر الجبن المقادير 5 أكواب دقيق فنجان سكر 2 ملعقة أكل خميرة فورية ذرة ملح نصف كوب زيت 2 كوب ماء دافئ حشو حسب الرغبة: جبن وزعتر، سجق محمر، أو أي حشو آخر حسب الرغبة لتجهيز العجينة: نخلط السكر مع كوبين من الدقيق والخميرة والملح والماء في إناء لتتكون عجينة شبه سائلة نتركها 10 دقائق. بعد 10 دقائق نضيف 3 ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

المقادير : 2قطعة كبيرة فيليه دجاج 1ملعقة صغيرة بهارات دجاج 0.5ملعقة صغيرة ملح 0.25ملعقة صغيرة فلفل أسود 0.5كوب دقيق 1حبة كبيرة بيض 1كوب بقسماط 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 4ملعقة كبيرة زبدة 0.25كوب عصير ليمون 4-3شريحة ليمون 1ملعقة صغيرة برش ليمون 0.5كوب مرق أو ماء 0.25كوب بقدونس مفروم طريقة التحضير : 1 باستعمال سكين حادة إقطعي كل قطعة فيليه بالعرض إلى ...

أكمل القراءة »
Follow @FatakatGate